sauer

Fårikålens Festdag, en dag Corner markerer torsdag 28. september

Det er igjen Fårikålens Festdag, en dag der Norge markerer fårikål. Det er Fårikålens Festdag den siste torsdagen i september hvert neste år.

Corner markerer dagen og har fårikål som dagens anbefaling, torsdag 28. september fra klokken 13:00. Den årlige markeringen hos Corner er en tradisjon der gjester nyter retten som er en blanding mellom festmiddag og husmannskost.

Tidlig på 70-tallet ble fårikål kåret til Norges ubestridte nasjonalrett i Nitimen. Fårikål er en slags mellomting mellom husmannskost og festmat.